Pyros Appellation Malbec 2019

Schitterende wijn met fruitige textuur

Pyros Wines is het resultaat van de visie en ondernemingsgeest van Myndert Pon, stichter van de bodega Salentein in de Pedernal vallei, net boven Mendoza. In 2008 bezocht Myndert Pon de vallei voor het eerst en raakte hij geïnspireerd door de extreme schoonheid, de wilde natuur en de gevarieerde wijnbodem. Deze inspiratie om de superieure druiven dat in de Pedernal Valley worden geteeld in de kijker te zetten, hebben geleid tot de creatie van Pyros Wines. De eerste collectie van wijnen van wereldklasse die het unieke terroir van de Pedernal Valley weerspiegelen: schitterende wijnen met een fijne, fruitige textuur met minerale toetsen.

Beste Malbec druiven

De beste Malbec druiven werden geselecteerd uit perceel nr. 8 van de wijngaarden gelegen in de Pedernal vallei, op 1400 m hoogte, in een unieke omgeving en gerijpt gedurende 12 maanden op Franse en Amerikaanse houten vaten.

Elegant boeket van zwart fruit

Hij bezit een intense, rode kleur met paarse schittering. In de neus ruikt men florale aroma's van zwart fruit met een verfijnde kruidigheid. In de mond is hij fris en levendig, met terugkerend zwart fruit, kruiden en minerale expressie. Een elegante wijn met een aangename structuur met zachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend.

Gastronomie

Lekker bij een Argentijnse steak en bij rode vleesgerechten met sauzen.