Château Patache d'Aux ist ein ausgezeichneter Qualitäts-Médoc, der in Belgien ziemlich bekannt ist. Das Weingut befindet sich seit 1964 im Besitz der Familie Lapalu. Dieses 43 Hektar große Weingut ist mit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot bepflanzt.

Dieser tiefrote Wein verbrachte 12 Monate in französischen Eichenfässern und besitzt fantastische Aromen von roten und schwarzen Früchten (reife Blaubeeren, frisch gepflückte Kirschen) mit einer raffinierten Würzigkeit in Nase und Geschmack. Es handelt sich um einen kräftigen, vollmundigen Wein mit leichten Holznoten und köstlichen Eindrücken von Vanille. Der harmonische, saftige Abgang ist lang und anhaltend mit weichen Tanninen. Ein großartiger Médoc mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial!

Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Saucen, Braten und Käse.