Chenin

Ce vin sec issu du cépage Chenin de l'appellation Anjou, mérite d'être mieux connu. Les raisins ont été cultivés biologiquement et récoltés à la main, puis vinifiés et élevés en fûts de 500 litres pour favoriser le développement aromatique.

Fruits exotiques

C'est un vin par excellence pour les moments de convivialité. La belle couleur jaune aux reflets brillants et les arômes de fleurs blanches et d'agrumes stimulent les sens. Un vin rond, plein de fruits exotiques et avec un arrière-goût long.

Gastronomie

Il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, les poissons en sauce et les plats aux fines herbes.