Vigneron de talent

Le Château des Eyssards, magnifique domaine viticole de 55 hectares de vignes, est dirigé par Pascal Cuisset, l'un des vignerons les plus talentueux de la région de Bergerac. Bien que Pascal utilise les techniques de vinification les plus modernes, sa conviction profonde demeure : "le bon raisin fait le bon vin, et le travail se fait principalement dans le vignoble". Que cette conviction soit mise en pratique est clairement visible dans ses vins, généreux et bien faits : "toujours un verre plein de raisins".

Bordeaux fruité

Un très beau bordeaux fruité issu des cépages Sauvignon et Sémillon, avec de beaux arômes de pomme, d'agrumes et de fines notes épicées.

Gastronomie

Parfait en apéritif et avec des fruits de mer ou du poisson grillé.