Meilleurs raisins & terroir

Dans le talon de la botte, une innovation œnologique est née. Les vins sont élaborés avec les meilleurs raisins des meilleurs terroirs. Une vinification moderne donne à ces vins beaucoup de rondeur, de structure et de finesse.

Primitivo

Le raisin primitivo est la pièce maîtresse de ce domaine viticole. Ce vin a été élevé pendant 8 mois en fûts de chêne, nous donnant des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (framboise, mûre, prune) avec des notes grillées et un piquant raffiné. Un vin rouge velouté qui accompagne bien les viandes grillées ou rôties, les plats à base de sauce tomate et les fromages forts.