Wijnexpertise

Dit prachtig wijnkasteel ligt in Entre-Deux-Mers op een steenworp van Saint-Émilion en is eigendom van de familie Despagne. Een familie die bekend staat om haar dynamiek en wijnexpertise!"Alles wat de familie Despagne doet is altijd, maar dan ook altijd, ruim boven categorie" aldus wijngoeroe Robert Parker. Het begint allemaal met een nauwgezette wijnbouw met respect voor het milieu!

Moderne wijnen

Vervolgens maakt men gebruik van de allernieuwste vinificatietechnieken om moderne wijnen te produceren die fruitig, helder, zuiver, nauwkeurig en aromatisch zijn en bovendien gemakkelijk toegankelijk!

Puur

Deze pure en gestructureerde witte wijn, gemaakt van een blend van sauvignon en sémillon druif, wordt gekenmerkt door intense expressies van citrus, vlierbloesem en passievrucht.

Gastronomie

Ideaal als aperitief of met tapas, mosselen en schaaldieren, witte asperges en gegrilde vis.