Schitterende wijngaarden

ENATE streeft ernaar de beste wijnen met de beste druiven te produceren, door intens gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën. De wijngaarden van ENATE liggen in Somontano, beschermt door de Pyreneeën. Dit resulteert in klimatologische omstandigheden die de druiven toelaten langzaam te rijpen. Dit geeft de wijnen van ENATE hun geapprecieerde fijne en delicate nuances.

Houtgerijpte Chardonnay

Deze schitterende chardonnay die gedurende 6 maanden op eikenhouten vaten werd gerijpt, toont een zeer mooi evenwicht tussen het tropisch fruit van ananas, pompelmoes en zijn zeer verfijnde aroma's van toast en hazelnoot. Het is een volle wijn met een aangenaam romig karakter, elegante houttoets en lange afdronk.

Gastronomie

Perfect in combinatie bij visgerechten in sauzen, bij wit vlees en karaktervolle kazen.