Mousserende wijnen variëren van de lekkere Italiaanse prosecco, de heerlijke cava tot de rijke wijnen van de warmere wijngebieden en vertonen regionale identiteit. Mousserende wijnen worden gemaakt van druiven met veel aroma's, bezitten een mooie frisheid met elegante stijl. Deze wijnen verkiezen jong en koel gedronken te worden om volop te kunnen genieten van de pure, fruitige smaak.