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Chablis 'Sainte-Claire' BIO, Jean-Marc Brocard 2022
Bio
Das Weingut der Familie Brocard liegt im Herzen der Weinberge von Chablis und wurde 1973 von Jean-Marc Brocard gegründet, der inzwischen von seinem Sohn Julien unterstützt wird. Auf fast 144 ha wird die Chardonnay-Traube angebaut, davon sind etwa 66 ha biologisch zertifiziert.
Einzigartiger Stil
Präzision, Kraft und Frische bilden die Handschrift von Brocard, ein einzigartiger Stil, der sich in jedem dieser Weine wiederfindet. Diese Cuvée "Sainte Claire" repräsentiert die Brillanz des Weinguts Jean-Marc Brocard, dem führenden Biowinzer im Chablis.In der Nase entdecken wir schöne Aromen von Zitrone, Ananas und Pfirsich. Der volle Geschmack ist rund, cremig und mit viel Finesse.
Gastronomie
Ein schöner Wein, der sehr gut zu Schalentieren, Lachs, Thunfisch und Seezungenfilet passt.
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