Als der Franzose Jean Bousquet 1997 auf der Suche nach neuen Weinbergen war, um Qualitätsweine zu erzeugen, beschloss er, sich in der Gemeinde Tupungato in der Nähe von Mendoza niederzulassen. Erhabene Weinberge am Fuße der Anden auf einer Höhe von etwa 1200 Metern sind das Ergebnis. Die Trauben profitieren von den großen täglichen Temperaturschwankungen, die es ihnen ermöglichen, üppig zu reifen und dennoch saftig zu bleiben, was zu einem zweiten Glas einlädt.

Dieser Rotwein aus biologischen Trauben besteht zu 85 % aus Malbec, ergänzt durch Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er hat eine tief violette Farbe, die typische Farbe für einen argentinischen Malbec der Spitzenklasse! In der Nase Aromen von frischen Pilzen und roten Beeren. Töne von Pflaume und Gewürzen. Mittelkräftiger Wein mit vollem Fruchtausdruck von frischen Himbeeren, Brombeeren und Feigen im Mund mit raffinierten Noten von Schokolade. Der Abgang ist geschmeidig und geschmackvoll mit einem langen Nachgeschmack.