Prächtige Weinberge

ENATE ist bestrebt, aus den besten Trauben die besten Weine zu erzeugen, wobei die modernsten Technologien intensiv genutzt werden. Die Weinberge von ENATE befinden sich in Somontano, im Schutz der Pyrenäen. Dies führt zu klimatischen Bedingungen, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen. Dies verleiht den Weinen von ENATE ihre viel geschätzten feinen und delikaten Nuancen.

Holzgereifter Chardonnay

Dieser herrliche Chardonnay, der 6 Monate in Eichenfässern gereift ist, zeigt ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen den tropischen Früchten von Ananas und Grapefruit und seinen sehr feinen Aromen von Toast und Haselnuss. Es handelt sich um einen vollmundigen Wein mit angenehm cremigem Charakter, eleganten Holznoten und einem langen Abgang.

Gastronomie

Perfekt in Kombination mit Fischgerichten in Soßen, mit weißem Fleisch und charaktervollen Käsesorten.