Prächtige Weinberge

ENATE ist bestrebt, aus den besten Trauben die besten Weine zu erzeugen, wobei die modernsten Technologien intensiv genutzt werden. Die Weinberge von ENATE befinden sich in Somontano, im Schutz der Pyrenäen. Dies führt zu klimatischen Bedingungen, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen. Dies verleiht den Weinen von ENATE ihre viel geschätzten feinen und delikaten Nuancen.

100% Cabernet Sauvignon

Dieser Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon, der vollständig von Hand geerntet wird. Er wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert. Dies verleiht ihm ein kräftiges Bouquet von roten reifen Früchten (Kirschen und Heidelbeeren), Aromen von Trüffel, Zimt, Vanille und grünem Pfeffer. Es ist ein voller Wein mit reifen Tanninen und einem schönen, anhaltenden Nachgeschmack.

Gastronomie

Dieser Wein wird am besten zu besseren Fleischgerichten und Wild serviert.