Le Souffle du Géant bezieht sich auf den kühlen thermischen Wind, der vom Mont Ventoux herabweht. Dieser großzügige Wein besitzt raffinierte Aromen von roten und schwarzen Früchten mit einer schönen Würze. Der Abgang ist frisch und anhaltend.

Passt hervorragend zu Aufschnitt und Weichkäse.