Manuelle Ernte

Die Familie Paladin wacht über das Wohlergehen der Reben, in Symbiose mit der ländlichen und pastoralen Landschaft. Tradition, für die Erhaltung bestimmter älterer Parzellen, eine manuelle Ernte und andere feine Details sind unverändert geblieben und all dies kombiniert mit einer modernen und gepflegten Önologie!

Volle Aromen von Kirschen & Heidelbeeren

Paladin produziert diesen dynamischen und strukturierten 'Drago Rosso' sorgfältig aus perfekt überreifen Merlot-Trauben, was zu einem tiefen rubinroten Wein mit brillanten, vollen Aromen von Kirschen und Blaubeeren führt, begleitet von einer raffinierten Würze und Lakritz. Der anhaltende und harmonische Nachgeschmack macht diesen Wein zu einem schönen Wein!

Gastronomie

Perfekt zu roten Fleischgerichten, Osso Bucco, feinem Fleisch und würzigem Käse.