Manuelle Ernte

Die Familie Paladin kümmert sich um das Wohlergehen der Reben, in Symbiose mit der ländlichen und pastoralen Landschaft. Die Tradition, die Erhaltung bestimmter älterer Parzellen, die Handlese und andere feine Details sind unverändert geblieben, und all dies wird mit einer modernen und gepflegten Önologie kombiniert!

Bouquet von Himbeeren & Johannisbeeren

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Cabernet- und Malbec-Trauben mit einer brillanten rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von Himbeeren und Johannisbeeren. Im Mund ist er weich und ausgewogen, mit einem samtigen und fruchtigen Abgang.

Gastronomie

Er eignet sich sehr gut als Beilage zu leckeren Snacks und traditionellen mediterranen Gerichten.