Salentein Reserve Malbec, 2018/'20
Andesgebergte
Bodegas Salentein is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De wijngaarden van Bodegas Salentein liggen in het hartje van de Valle de Uco tussen de 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel en dit aan de voet van het Andesgebergte.
Topwijn
Deze Salentein Réserve Malbec, gerijpt gedurende 12 maanden op eikenhouten vaten is het paradepaardje van deze prachtige bodega. De kleur is dieprood met in de neus schitterende aroma’s van pruimen, cacao met subtiele hints van vanille. De smaak is zeer intens en erg smaakvol. We proeven veel zwart fruit, donkere chocolade en cacao in combinatie met wederkerende verfijnde vanilletoetsen en licht zoet cederhout. De mooie lange en aanhoudende afdronk maakt van deze Argentijn, een topwijn!
Gastronomie
Schitterend bij Argentijns rood vlees, wildgerechten, varkenshaas en eendenborst met sauzen.