Pyros Appellation Malbec 2019

Pyros Wines ist das Ergebnis der Vision und des Unternehmergeistes von Myndert Pon, dem Gründer der Bodega Salentein im Pedernal-Tal, direkt oberhalb von Mendoza. Im Jahr 2008 besuchte Myndert Pon das Tal zum ersten Mal und wurde von seiner extremen Schönheit, der wilden Natur und den vielfältigen Weinböden inspiriert. Diese Inspiration, die hervorragenden Trauben, die im Pedernal-Tal angebaut werden, hervorzuheben, führte zur Gründung von Pyros Wines. Die erste Kollektion von Weltklasseweinen, die das einzigartige Terroir des Pedernal-Tals widerspiegeln: brillante Weine mit einer feinen, fruchtigen Textur und mineralischen Noten.

Die besten Malbec-Trauben wurden aus der Parzelle Nr. 8 der Weinberge im Pedernal-Tal auf 1400 m Höhe in einer einzigartigen Umgebung ausgewählt und 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Holzfässern ausgebaut.

Er besitzt eine intensive, rote Farbe mit violettem Schimmer. In der Nase duftet er nach blumigen Aromen von schwarzen Früchten mit einer leichten Würze. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem wiederkehrenden Ausdruck von schwarzen Früchten, Gewürzen und Mineralien. Ein eleganter Wein mit einer angenehmen Struktur und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Köstlich zu einem argentinischen Steak und zu roten Fleischgerichten mit Soßen.