Talentierter Winzer

Das Château des Eyssards, ein herrliches Weingut mit 55 Hektar Weinbergen, wird von Pascal Cuisset geleitet, einem der talentiertesten Winzer der Region Bergerac. Obwohl Pascal die modernsten Weinbereitungstechniken anwendet, bleibt seine tiefe Überzeugung: "Gute Trauben machen guten Wein, und die Arbeit wird hauptsächlich im Weinberg gemacht". Dass diese Überzeugung in die Praxis umgesetzt wird, zeigt sich in seinen Weinen, die großzügig und gut gemacht sind: "immer ein Glas voller Trauben".

Warmes Bouquet

In der Nase ein warmes Bouquet von reifen roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Der Geschmack ist erfrischend mit viel Körper und einem langen Nachgeschmack. Hergestellt aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben ist dies ein köstliches Glas Rosé für jede Gelegenheit.

Gastronomie

Passt sehr gut zu gegrillten Fleischgerichten und cremigen Käsesorten.