Talentierter Winzer

Das Château des Eyssards, ein herrliches Weingut mit 55 Hektar Weinbergen, wird von Pascal Cuisset geleitet, einem der talentiertesten Winzer der Region Bergerac. Obwohl Pascal die modernsten Weinbereitungstechniken anwendet, bleibt seine tiefe Überzeugung: "Gute Trauben machen guten Wein, und die Arbeit wird hauptsächlich im Weinberg gemacht". Dass er diese Überzeugung in die Tat umsetzt, ist an seinen großzügigen und gut gemachten Weinen deutlich zu erkennen: "immer ein Glas voller Trauben".

Charakter Wein

Dieser schöne Wein aus Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben ist ein charaktervoller Wein mit rubinroter Farbe und Aromen von Waldfrüchten, Kirschen, leichten süßen Gewürzen und Vanille. Der volle Geschmack ist perfekt ausbalanciert, mit vielen roten Früchten und feinen Vanillenoten. Der Nachgeschmack ist wohltuend und anhaltend.

Gastronomie

Köstlich zu Lamm und roten Fleischgerichten.