Berühmtes Weinhaus

Seit 1859 glänzt das Haus Ogier in der Appellation Châteauneuf-du-Pape im Rhonetal. Außergewöhnliche Grundstücke bieten die Möglichkeit, große Weine zu erzeugen. Die Mission des Erzeugers Ogier erlaubt es ihm, eine breite Palette von Produkten anzubieten, insbesondere Weine aus dem südlichen Rhonetal. Antoine Ogier, der Gründer dieses berühmten Weinhauses, wählte reife Trauben für die Weinbereitung und den Ausbau in Eichenfässern.

Südliche Rhône

Dieser Wein aus dem südlichen Rhonetal besteht aus den Rebsorten Grenache 70%, Syrah 25% und Mourvèdre 5%. Der Wein wird 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Die rubinrote Farbe wird durch eine schöne violette Reflexion unterstützt. Sehr ausdrucksstarke Nase, zunächst Wildkräuter vor einem fruchtigen Hintergrund, dann Aromen von Orangenschalen und Gewürzen. Im Mund ist er seidig weich mit einer anhaltenden, breiten Fruchtpalette und einer ständigen Frische.

Gastronomie

Sehr empfehlenswert zu Braten und Käsegerichten.