Domaine familial

Volpi est un domaine familial, fondé en 1914, qui possède aujourd'hui 28 ha de vignobles. Il est situé à Tortona, entre Milan et la mer Méditerranée, dans la région viticole des Colli Tortonesi, Gavi et Oltrepo Pavese.

Barbera

Le raisin barbera s'épanouit très bien sur les différents types de sols de cette région. C'est un vin qui, grâce à son élégance et son bel équilibre, connaît un grand succès dans le monde entier. Un barbera avec de beaux arômes de fruits rouges, de fruits à noyau (cerises et prunes) et une touche de bois, grâce à ses 8 mois de maturation. Il possède des tanins fins et une finale équilibrée et longue.

Gastronomie