Château Yon-Figeac, Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021/'22
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Détails du produit
Emplacement idéal
En 2005, l'industriel Alain Château décide de tourner la page et de relever un nouveau défi avec une activité plus proche de ses passions. Il a ensuite acheté le prestigieux Château Yon-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classé. Un domaine de 24 ha d'un seul tenant planté de 80% de merlot et 20% de cabernet franc. L'emplacement est idéal, dans le meilleur terroir de Saint-Emilion, celui de Figeac et Cheval Blanc.
Vin de garde
Château Yon-Figeac, dont les vignes sont toujours travaillées de manière traditionnelle selon les conseils de l'œnologue Denis Dubourdieu. Ce vin révèle une large palette d'arômes de fruits, des tanins veloutés et un grand potentiel de vieillissement.
Gastronomie
Délicieux avec les plats de viande et la volaille.
Château Yon-Figeac, Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021/'22