Lorsqu'en 1997, le Français Jean Bousquet cherche de nouveaux vignobles pour élaborer des vins de qualité, il décide de s'installer dans la commune de Tupungato, près de Mendoza, au pied des Andes, à 1 200 mètres d'altitude.

La combinaison magique de 65% de malbec, 20% de cabernet sauvignon, 10% de syrah et 5% de merlot avec un vieillissement de 15 mois en fûts de chêne, donne un résultat magnifique ! Une couleur rouge foncé avec des reflets violets, de beaux arômes pleins de mûres, de framboises et d'épices au nez et en bouche. Une finale longue et persistante pour rêver et profiter d'un second verre.

Ce vin est délicieux avec des plats de viande rouge grillée en sauce et avec des fromages.