Récolte manuelle

La famille Paladin veille au bien-être des vignes, en symbiose avec le paysage rural et pastoral. La tradition, pour la préservation de certaines parcelles plus anciennes, une vendange manuelle et d’autres détails fins sont restés inchangés et tout cela combiné avec une œnologie moderne et soignée!

Arômes pleins de cerises & myrtilles

Paladin produit soigneusement ce 'Drago Rosso' dynamique et structuré à partir de raisins Merlot parfaitement surmûris, ce qui donne un vin rouge rubis profond avec des arômes brillants et pleins de cerises et de myrtilles, accompagné d’un piquant et d’une réglisse raffinés. L’arrière-goût persistant et harmonieux fait de ce vin un beau vin!

Gastronomie

Parfait avec des plats de viande rouge, osso bucco, viandes fines et fromages épicés.