Biologisch

Het familiedomein Brocard ligt in het hartje van de wijngaarden van Chablis en werd in 1973 opgericht door Jean-Marc Brocard, die intussen vergezeld wordt door zoon Julien. Het beslaat bijna 144 ha met de chardonnay druif waarvan er zo'n 66 ha 'biologisch' gecertificeerd.

Verfijnd

Precisie, kracht en frisheid vormen de signatuur Brocard, een unieke stijl die te vinden is in elk van deze wijnen. Jean-Marc Brocard laat u graag kennismaken met zijn schitterende chablis die gekenmerkt wordt door aroma's van citroen, witte perzik en geel fruit. De mond is rond en bijzonder verfijnd.

Gastronomie

Ideaal bij oesters, zeevruchten en gegrilde visgerechten.