Château la Grolet Origines Bordeaux BIO 2020/'21
Côtes de Bourg
Château La Grolet, gevestigd op de rechteroever van de Gironde, in het hartje van de appellatie Côtes de Bourg, tussen Blaye in het noorden en Fronsac in het zuiden en recht tegenover Margaux op de linkeroever, produceren uitstekende rode wijnen. Château La Grolet is genesteld in een landschap dat men ook wel «Klein Zwitserland van de Gironde» noemt. Het landhuis wordt omringd door 35 hectare wijngaarden, aangeplant op steile hellingen, soms in terrasvorm naar het zuiden gericht voor een optimale rijping.
Puur & elegant
Het resultaat is een zijdezachte wijn, de perfecte uitdrukking van deze terroir mede dankzij de biodynamische werkwijze die sinds 2000 wordt toegepast. Deze mooie wijn bezit een uitzonderlijke puurheid en expressie. De aroma's van rode vruchten afkomstig van de merlot druif zijn mooi verweven met de elegantie en de structuur van de cabernet sauvignon druif.
Gastronomie
Deze wijn past schitterend bij gegrilde vleesgerechten , bij rood vlees met sauzen en kazen.