Zoete, natuurlijke wijn

In het zuiden van Frankrijk liggen een aantal zonnige wijngaarden die zeer geschikt zijn voor het maken van zoete, natuurlijke wijnen. De wijngaarden van Rivesaltes bevinden zich op kleine terrassen en de naam betekent 'hoge oever' in het Catalaans. Hier wordt een goudgele wijn op basis van de muskaatdruif gemaakt en die erg in de smaak valt door zijn aroma's van gekonfijt fruit, aalbessen en sinaasappelconfituur. Deze charmante wijn biedt fruitige zachte smaken aan, gevolgd door een frisse en lange afdronk.

Serveer hem goed gekoeld als aperitief en bij desserten op basis van fruit.