Ripassa della Valpolicella Superiore 2019, Zenato
Unieke stijl
'Zenato', de expressie van een unieke stijl behoort tot de top van de Veronese wijnbouw! Deze producent ijvert voor innovatie met respect voor authenticiteit en traditie.
Schitterende Ripasso
Deze schitterende Ripasso gemaakt van de druiven Corvina, Rondinella en Corvinone heeft een diepe paarse kleur met rijke en elegante aroma's van kersen en pruimen. De smaak is fluweelzacht met een aangenaam en soepel karakter, waarbij het verse fruit uit het glas springt. Het is een levendige, excellente wijn met veel lengte, die sommige "kleine Amarone wijnen" vlot overtreft. In zijn lange afdronk proeft men verfijnde kruiden, pruimen, kersen en een subtiele aanwezigheid van verse chocolade. Topwijn!
Gastronomie
Ideaal bij hartige gerechten, zoals risotto met eekhoorntjesbrood, gegrilde vleesgerechten en kazen.