Ideales Tal

Don Maximiano Errázuriz gründete Viña Errázuriz im Jahr 1870 im Valle de Aconcagua", 100 km nördlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Er erkannte, dass dieses Tal ideal für den Weinanbau war: regnerische Winter wechselten sich mit fast mediterranen, warmen und trockenen Sommern ab, die von einer kühlenden Brise vom Pazifik begleitet wurden.

Die Referenz in Chile

Don Maximiano pflanzte die besten Trauben aus Frankreich an den Hängen der Anden an und verwandelte diese karge Landschaft mit Entschlossenheit und Beharrlichkeit in einen Weinberg von Weltklasse. Mit der Produktion von Spitzenweinen aus eigenem Anbau hat sich Errázuriz einen Ruf als DIE Referenz in Chile erworben.

Schöne Frische

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen von Weinbergen am Rande des Pazifiks, in der Region Aconcagua im Nordwesten von Santiago. Viele Aromen von Melone, Papaya und Passionsfrucht in der Nase, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Hintergrund. Im Mund ist er kräftig mit einer schönen Frische und einem eleganten Abgang.

Gastronomie

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchtesalaten, Krustentieren und einer köstlichen Platte mit geräuchertem Lachs!