Des vignobles magnifiques

L'ENATE s'efforce de produire les meilleurs vins avec les meilleurs raisins, en faisant un usage intensif des technologies les plus avancées. Les vignobles de l'ENATE sont situés dans le Somontano, protégé par les Pyrénées. Il en résulte des conditions climatiques qui permettent aux raisins de mûrir lentement. Cela confère aux vins de l'ENATE des nuances fines et délicates très appréciées.

Chardonnay élevé en fûts de chêne

Ce magnifique Chardonnay, élevé pendant 6 mois en fûts de chêne, montre un très bel équilibre entre les fruits tropicaux de l'ananas, du pamplemousse et ses arômes très raffinés de pain grillé et de noisette. C'est un vin corsé avec un caractère crémeux agréable, des notes boisées élégantes et une longue finale.

Gastronomie

Parfait en combinaison avec des plats de poisson en sauce, avec de la viande blanche et des fromages de caractère.