Vignoble

L'ENATE s'efforce de produire les meilleurs vins avec les meilleurs raisins, en faisant un usage intensif des technologies les plus avancées. Les vignobles de l'ENATE sont situés dans le Somontano, protégé par les Pyrénées. Il en résulte des conditions climatiques qui permettent aux raisins de mûrir lentement. Cela confère aux vins de l'ENATE des nuances fines et délicates très appréciées.

Un vin de charme

C'est un vin charmant aux arômes harmonieux et mûrs de fruits des bois (mûre et groseille), de notes florales (violette), d'une touche de poivre et de vanille. Fabriqué à partir de 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot. Corsé avec des tannins doux.

Gastronomie