Bio

Le domaine familial Brocard, situé au cœur du vignoble de Chablis, a été fondé en 1973 par Jean-Marc Brocard, rejoint depuis par son fils Julien. Elle couvre près de 144 ha avec le cépage Chardonnay, dont quelque 66 ha sont certifiés biologiques.

Vivant

Précision, puissance et fraîcheur sont la signature de Brocard, un style unique que l'on retrouve dans chacun de ces vins. Ce petit chablis est un vin vif aux arômes de citron vert, de pamplemousse et de fruit de la passion. Un vin avec beaucoup de dynamisme et de longueur. Un petit chablis qui prouve à quel point un " petit " peut être grand !

Gastronomie

Très savoureux avec les fruits de mer, les huîtres et sushi.