Verfijnde smaak

Vallaurea is een olie gemaakt van 100% rijpe, taggiasca olijven uit Ligurië. Deze kostbare olijven worden verkregen uit een terroir die volgens de traditie, de Gouden Vallei, Vallaurea, genoemd wordt. Deze Cru olijfolie onderscheidt zich door een intense goudgele kleur en een zoete, verfijnde smaak met geuren van amandel.

Gastronomie

Vallaurea olijfolie verhoogt schitterend de smaken van elk gerecht, of het nu gaat over groenten, vis of vlees. Lekker bv. in een salade van inktvis met aardappelen en groene bonen of in een salade niçoise gemaakt met verse sla, tonijn, paprika's, olijven, gekookte eieren, ansjovis en tomaten. Top!