Biologisch

Het familiedomein Brocard ligt in het hartje van de wijngaarden van Chablis en werd in 1973 opgericht door Jean-Marc Brocard, die intussen vergezeld wordt door zoon Julien. Het beslaat bijna 144 ha met de chardonnay druif waarvan er zo'n 66 ha 'biologisch' gecertificeerd.

Levendig

Precisie, kracht en frisheid vormen de signatuur Brocard, een unieke stijl die te vinden is in elk van deze wijnen. Deze petit chablis is een levendige wijn met aroma's van limoen, pompelmoes en passievrucht. Een wijn met veel dynamiek en lengte. Een petit chablis die bewijst hoe groot een 'petit' kan zijn!

Gastronomie